2025晉祠廟會落幕 多元活動助力非遺傳承
2025-11-17 01:01 3,631次浏览一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
8月4日電 據最高檢微信公眾號消息，檢察機關依法分別對陳少榮、彭紅圃、王川、陳波、蔡光輝決定逮捕。 貴州檢察機關依法對陳少榮決定逮捕 貴州省人大常委會法制工作委員會原副主任陳少榮(正廳級)涉嫌受賄一案，由貴州省監察委員會調查終結，移送檢察機關審查起訴。經貴州省人民檢察院指定管轄，由黔南州人民檢察院審查起訴。日前，黔南州人民檢察院依法以涉嫌受賄罪對陳少榮作出逮捕決定。該案正在進一步辦理中。 廣西檢察機關依法對彭紅圃決定逮捕 廣西建設職業技術學院原黨委副書記、院長彭紅圃(副廳級)涉嫌受賄一案，由廣西壯族自治區監察委員會調查終結，移送檢察機關審查起訴。經廣西壯族自治區人民檢察院指定管轄，由來賓市人民檢察院審查起訴。日前，來賓市人民檢察院依法以涉嫌受賄罪對彭紅圃作出逮捕決定。該案正在進一步辦理中。 廣西檢察機關依法對王川決定逮捕 廣西壯族自治區合浦縣委原書記、二級巡視員王川涉嫌受賄一案，由廣西壯族自治區監察委員會調查終結，移送檢察機關審查起訴。經廣西壯族自治區人民檢察院指定管轄，由廣西壯族自治區人民檢察院南寧鐵路運輸分院審查起訴。日前，廣西壯族自治區人民檢察院南寧鐵路運輸分院依法以涉嫌受賄罪對王川作出逮捕決定。該案正在進一步辦理中。 貴州檢察機關依法對陳波決定逮捕 貴州省農業農村廳原黨組成員、副廳長陳波(副廳級)涉嫌受賄、濫用職權一案，由貴州省監察委員會調查終結，移送檢察機關審查起訴。經貴州省人民檢察院指定管轄，由遵義市人民檢察院審查起訴。日前，遵義市人民檢察院依法以涉嫌受賄罪、濫用職權罪對陳波作出逮捕決定。該案正在進一步辦理中。 貴州檢察機關依法對蔡光輝決定逮捕 貴州出版集團有限公司原黨委副書記、副董事長、總經理蔡光輝涉嫌受賄一案，由貴州省監察委員會調查終結，移送檢察機關審查起訴。經貴州省人民檢察院指定管轄，由黔西南州人民檢察院審查起訴。日前，黔西南州人民檢察院依法以涉嫌受賄罪對蔡光輝作出逮捕決定。該案正在進一步辦理中。
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