一說到螺螄,大家肯定會想到柳州螺螄粉,憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的?螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序? 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地,村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹,螺螄一年可養兩季,螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來,該基地引用流動水養殖螺螄,不僅提升螺螄品質,還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場,30家螺螄加工店一字排開,店主介紹,平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺,螺肉經過深加工,去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解,在這個農貿市場,每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言,整顆的螺螄可以用來熬製湯底,螺肉也可以用作配菜,為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據,2024年,柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元,同比增長13.4%,在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店,預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
8月8日電 據美國有線電視新聞網(CNN)及《以色列時報》報導,當地時間8日,以色列總理辦公室表示,以安全內閣已批准總理內塔尼亞胡關於以軍接管加沙城的計劃。 資料圖:當地時間2023年10月7日,在以色列軍隊襲擊加沙城內一座高樓後,現場火光沖天濃煙滾滾。 據報導,以色列總理辦公室在一份聲明中說,「以色列國防軍將準備接管加沙城,同時確保向作戰區域以外的平民提供人道主義援助。」 報導稱,多數內閣成員還支持結束加薩走廊衝突的5個條件,分別是: 1.巴勒斯坦伊斯蘭抵抗運動(哈馬斯)解除武裝; 2.釋放剩餘的50名被扣押人員,其中20人據信仍存活; 3.加薩走廊非軍事化; 4.以色列對加薩走廊實行安全控制; 5.建立非哈馬斯也非巴勒斯坦民族權力機構的替代文職政府。 報導說,尚不清楚為何這份聲明僅提及接管位於加薩走廊北部的加沙城,而非內塔尼亞胡此前宣稱的控制整個加薩走廊。
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