華裔少年Joey在博物館裡意外穿越到漢代長安城,撞上影響歷史走向的驚天事件。從格格不入到並肩作戰,他協助古人完成使命,也悄悄讀懂了自己的血脈密碼。音樂劇《絲路之聲》上海站巡演近日開票,將於11月27日至30日登陸上海北外灘友邦大劇院,展開橫跨千年的絲路奇幻冒險。 《絲路之聲》《絲路之聲》由陝西旅遊集團與倪德倫娛樂強強聯手,以「文旅+藝術」的創新範式,將絲路文明搬上音樂劇舞臺。漢長安城在《絲路之聲》舞臺上「復活」,巨型渾儀旋轉劃破時空,6種手工木偶活靈活現,8米高漢代塔樓矗立舞臺之上。在裸眼3D+全息投影加持下,大漠星空、遼闊草原等景象應接不暇。知名音樂劇演員方書劍領銜飾演《絲路之聲》主角Joey,攜手崔恩爾、餘鎮鰲、張會芳、楊閆樂等三十餘人的演員陣容,唱響16首風格各異曲目。劇組匯集音樂劇《美女與野獸》《獅子王》聯合製作人董方思(Don Frantz)、百老匯知名導演歌博瑞(Gabriel Barre)、劇作家馬愛思(Marc Acito)、作曲家金培達、音樂人梁芒、總策劃作家彭與、執行總導演王楊等。自首演以來,《絲路之聲》入選文化和旅遊部「一帶一路」文化產業國際合作重點項目,被評為2025年度陝西省重大文化精品,在西安絲路歡樂世界琴音劇場駐演,在北京、成都都留下巡演的熱烈記憶。作為完成近千場「駐演+巡演」的音樂劇,《絲路之聲》計劃2026年在紐約百老匯唱響絲路文明之音。
關於「無菌蛋」的科學解讀 近期,市面上出現聲稱「安全無菌、食用更放心」的「無菌蛋」,吸引眾多消費者的目光,但也有人對「無菌」的聲稱提出質疑。為幫助消費者科學認知「無菌蛋」,特作如下科學解讀。 「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹 「無菌蛋」聲稱的「無菌」,按照字面意義的理解,應該是雞蛋殼內外都沒有細菌。通常情況下,商家聲稱的「無菌蛋」需要經過特殊殺菌處理(如巴氏殺菌),重點是通過技術手段消除蛋內可能存在的致病菌(主要是沙門氏菌)。但雞蛋作為一種食用農產品,要經過貯運、銷售等環節,從科學客觀的角度來講,很難達到絕對「無菌」狀態。因此,「無菌蛋」這一聲稱並不嚴謹,現行相關標準也沒有「無菌蛋」這一概念。 「無菌蛋」不同於「可生食雞蛋」 相比「無菌蛋」,「可生食雞蛋」是更為綜合的概念,需要嚴格落實養殖、生產、儲運等各個環節的安全控制措施,確保無沙門氏菌等致病菌,同時滿足生食場景下更高的質量要求,如無腥味、蛋黃流動性好等。目前我國尚未制定可生食雞蛋的國家標準。從T/CAI 008—2021《可生食雞蛋》團體標準的規定看,「可生食雞蛋」對養殖環節、初加工環節以及產品的理化指標、微生物限量、致病菌限量以及農獸藥殘留等各個方面都有嚴格的要求,同時要求可生食期在距生產日期15天之內,超出15天後應熟制後食用。 建議特殊人群避免生食雞蛋 消費者食用雞蛋有不同的喜好,有的喜歡全熟雞蛋,有的喜歡溏心蛋,一些消費者享受生食雞蛋的獨特風味和感官體驗,國際上一些國家或地區的消費者也有生食雞蛋的習慣。從食品安全風險防控的角度來看,生雞蛋可能降低消化吸收利用效率或引起過敏,甚至帶來安全風險,熟制雞蛋(如炒蛋、煎蛋、煮蛋等)更符合我國消費者食用雞蛋習慣,更有利於防控微生物汙染的風險。因此,不建議嬰幼兒、老年人、孕婦等免疫力或消化能力低下人群生食雞蛋。 雞蛋經營者要切實履行食品安全第一責任人的職責,嚴格控制養殖、初加工、銷售等過程,確保產品質量安全,特別是不要作「無菌蛋」這種不嚴謹的聲稱。 來源:「市說新語」微信公眾號
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