合肥8月9日電 (付敏)「超級皖」美食爭霸賽首場城市選拔賽8日晚在安徽省合肥市包河區罍街開幕。 8月8日晚,「超級皖」美食爭霸賽首場城市選拔賽在安徽省合肥市包河區罍街開幕。圖為參賽選手在製作菜餚。付敏 攝 合肥市各縣市區針對五大美食領域——老字號名廚、夜市攤主、非遺美食從業者、美食網紅店博主、美食愛好者,各推薦5名參賽選手組成小隊,分別進行PK,每一類選1人勝出,組成合肥5人戰隊首期擂主。 通過專業評審點評打分、大眾評審打分互動等環節,活動從65名廚藝高手評選出首批合肥戰隊的5位選手,分別是美食網紅店博主宮曉娟、夜市攤主吳躍兵、老字號名廚鄭星峰、非遺美食羅勇、美食愛好者程亮。 8月8日晚,「超級皖」美食爭霸賽首場城市選拔賽現場,比賽選手與遊客互動。付敏 攝 爭霸賽現場,主舞臺輪番播放安徽16城市美食快剪等內容,發布「超級皖」活動主題曲等。 合肥市瑤海區高端餐飲代表雪花牛肋排,由秘制中藥材悉心醃製,賦予牛肉深邃風味;蜀山隊的「蜀山廉鯉酥」,小小酥點,承載包拯「只取一鯉,不貪一湖」的千古廉心;合肥經開區的「迷你葫蘆鴨」在傳統八寶葫蘆鴨基礎上大膽創新,為食客呈現別具一格的美食體驗……比賽現場,各具特色的菜餚贏得滿堂喝彩。 8月8日晚,「超級皖」美食爭霸賽首場城市選拔賽現場,勝出選手登臺領獎。付敏 攝 「超級皖」美食爭霸賽每周末晚間舉行,將持續至2026年春節,覆蓋安徽省16個地市,每個城市將產生5人戰隊,代表本地出戰。經過地市選拔賽、地市PK賽、半決賽及總決賽,角逐城市獎、團隊獎、個人獎。預計比賽總場次為48場。(完)
山東曲阜8月11日電 題:曲阜匠師代際傳藝 為千年三孔古建「駐顏」 記者 趙曉 王峰 穿梭在孔廟的樓閣殿宇間,孔令偉習慣性地抬頭看看屋面是否落灰,伸手摸摸門窗有無起皮,這是他作為文物修復師的「肌肉記憶」。這裡的奎文閣、同文門、聖跡殿等,都有他精修細補的痕跡。 孔子故裡曲阜,遍布文物古蹟,保存有金、元、明、清歷代文物建築1300餘間。孔令偉所在的曲阜市三孔古建築工程管理處(簡稱「三孔」古建隊),常年負責當地古建保護修繕工作。其前身是1949年成立的曲阜縣文物管理委員會古建築修繕隊,技術工人多出自孔府修繕世家,現已傳至第四代、第五代。 過去70多年,這支隊伍承襲傳統建築營造修繕技藝,為孔府、孔廟、孔林「三孔」古建築群「駐顏保鮮」。 孔令偉在周公廟檢查木裝修補配效果。趙曉 攝 「我的爺爺、父親都是木匠,到我是第三代了。」孔令偉1988年承祖輩衣缽,從事明清官式建築木作修繕工作。從大木結構的「打牮撥正」到糟朽構件的「剔補拼幫」,他沿著老工藝探索新技術,累計修復各類古建築構件逾萬件。 經孔令偉之手修繕的孔廟同文門山花板,1:1還原清代官式建築的木作工藝。「沒什麼竅門,就是實打實地練基本功、做細活。用最傳統的工藝,還原建築本來的樣子。」 今年年初,孔令偉的兒子從他手中接棒,成為「三孔」古建隊中的「匠四代」。「古建築歲數大,平常要多給它們做『體檢』,及時解決小隱患,能預防大問題。」兒子入行時,孔令偉叮囑說。 這也是「三孔」古建隊一以貫之的「未病先防」理念。「三孔」古建築群染千年風霜,遭雨雪等侵蝕。在曲阜市文物局的指導下,古建隊升級歲修制度,由原來的零修保養、春秋兩季「拔草倒壟」「勾抹瓦縫」形成規範的文物建築預防性保護模式,以「治未病」替代搶救性修繕。 如遇嚴重病害,當地則報請實施文物建築修繕項目,匠人們以傳統工藝和材料為古建築「動手術」,儘量不損其本貌和古韻。 「三孔」古建隊的文物修復師在周公廟清理破損地仗。趙曉 攝 「油漆彩繪有20多道工序,我們延續『一麻五灰』等古法,用的是桐油、豬血混合而成的油灰地仗。」老匠師姜魯指著正在「補妝」的周公廟廟門介紹,實踐驗證,用老工藝、老材料為古建築做「新皮膚」,結實耐用,保色時間更長。 為保證材料「原汁原味」,曲阜自建佔地150畝的大型料場,常年循環儲存木、磚、瓦、灰、麻和礦物顏料等文物建築維修材料、工具,並設多處灰池,以傳統工藝製備材料。 「三孔」古建隊的文物修復師為制禮作樂坊格柵門塗刷油料。趙曉 攝 基於材料儲備機制完善、工匠隊伍和傳承體系穩定,曲阜近年承接國家文物局文物建築預防性保護試點工作,為全國構建文物建築預防性保護體系提供18項創新性經驗。 在堅守傳統工藝的同時,當地古建保護也插上「數字翅膀」,三維掃描、無人機巡查等科技手段上陣,為殿堂廊廡做「CT」,各項科研工作隨之展開。 「文物建築保護不是普通的建築工程,而是要深入開展研究的科研項目。」曲阜市三孔古建築工程管理處副主任徐寬受訪時表示,沒有研究作為基礎支撐,古建築承載的歷史文化信息很難完整地保存和延續下去。古建隊正加大全流程科研投入,和高校、職業院校合作開展課題研究。 徐寬說,未來,他們計劃把文物建築傳統修繕技藝納入現代職業教育體系,更好地保障匠人隊伍代際傳承。(完)
免责声明:本文内容与数据仅供参考,不构成投资建议,使用前请核实。据此操作,风险自担。
24173
85
2026-01-16 19:49
94753
31
2026-01-16 19:49
46279
45
2026-01-16 19:49
61924
69
2026-01-16 19:49
12364
34
2026-01-16 19:49
87613
74
2026-01-16 19:49
74359
86
2026-01-16 19:49
21765
86
2026-01-16 19:49
93572
26
2026-01-16 19:49
75864
23
2026-01-16 19:49
39274
59
2026-01-16 19:49
65248
85
2026-01-16 19:49
15468
29
2026-01-16 19:49
68427
34
2026-01-16 19:49
16853
68
2026-01-16 19:49
29647
67
2026-01-16 19:49
69832
51
2026-01-16 19:49
52436
37
2026-01-16 19:49
98342
36
2026-01-16 19:49
94872
58
2026-01-16 19:49
74361
12
2026-01-16 19:49
18439
96
2026-01-16 19:49
12794
31
2026-01-16 19:49
29754
71
2026-01-16 19:49
19348
67
2026-01-16 19:49
49736
17
2026-01-16 19:49
18634
24
2026-01-16 19:49
16397
52
2026-01-16 19:49
96823
24
2026-01-16 19:49
75296
13
2026-01-16 19:49
29736
26
2026-01-16 19:49
79245
63
2026-01-16 19:49
97325
68
2026-01-16 19:49
71946
68
2026-01-16 19:49
13245
41
2026-01-16 19:49
49358
61
2026-01-16 19:49
79851
79
2026-01-16 19:49
26483
53
2026-01-16 19:49
87519
63
2026-01-16 19:49
13724
63
2026-01-16 19:49
19263
18
2026-01-16 19:49
12478
51
2026-01-16 19:49
14586
79
2026-01-16 19:49
82415
34
2026-01-16 19:49
57429
18
2026-01-16 19:49
59183
31
2026-01-16 19:49
67534
86
2026-01-16 19:49
54367
51
2026-01-16 19:49
81264
28
2026-01-16 19:49
84351
95
2026-01-16 19:49
41769
83
2026-01-16 19:49
93742
21
2026-01-16 19:49
| 凤凰网直播 | 就要直播 |
| 深夜大秀直播app | |
| 婬色直播 | 青柠直播 |
| 少妇免费直播 | |
| 咪咕直播 | 九球直播 |
| 桃花app | |
| 小草莓直播 | 月夜直播在线观看 |
| 小草莓直播 | |
| 月神直播 | 魅影直播游客免登录 |
| 伊人直播网站 | |
| 雨燕直播 | 免费直播平台 |
| 阴桃直播 | |
| 成人免费直播 | 少妇免费直播 |
| 尖叫之夜免费直播 | |
| 桔子直播 | 莲花直播 |
| 春雨直播安装包 | |
| 暖暖直播 | 少妇免费直播 |
| 月夜直播app夜月 | |
| 看b站a8直播 | 柚子直播 |
| 比心直播 | |