一碗粉「嗦」出百億產業 化身文化符號飄香海外

2025-11-30 23:52 8,237次浏览

  一隻烤鴨為何只賣25元?不久前,相關話題登上熱搜。   在山東沂南,依託現代化養殖繁育技術,一隻櫻桃谷鴨從孵化到出欄只需50多天,做烤鴨的白條鴨坯成本不到10元錢一隻。別看鴨坯不貴,養鴨絕非虧本買賣。鴨掌、鴨脖被製成休閒食品,鴨毛被收購後變身羽絨製品,鴨血、鴨油都有用武之地。一隻鴨子被充分利用的背後,是養殖業的現代化發展。育種孵化、屠宰加工一條龍,飼料加工、熟食生產全業態,形成了完整產業閉環,實現了價值的有效提升,成就了200億元大產業。   科技與產業的躍升,正在刷新人們的認知。一些曾被認為是無用的東西,搖身一變成為優質資源。比如,在大米加工中,將易酸敗的米糠用於壓榨稻米油、提取米糠脂,變「黃色汙染」為「金色利潤」;在煤炭開採中,將副產品煤矸石用於製作建築材料莫來石,讓「煤渣渣」變成「香餑餑」……   如果說「物盡其用」重在「吃幹榨淨」、減少浪費;「點石成金」則要打破局限、轉換賽道。   時下,以個性、跨界、融合等為特點的產業持續發展、產品推陳出新,發揮「價值倍增」效應,有的對固有模式形成顛覆性改變。   一根玉米,經過「七十二變」產出聚乳酸,進而成為可降解心臟支架的重要材料;一塊菜地,讓城裡人認養種植,助農戶增收致富,離不開對消費心態的敏銳把握。無論是從無到有的科技創新,還是資源重組的模式創新,點石成金的關鍵在於打破路徑依賴、激發創造性思維,從習以為常中開掘新價值。   進入高質量發展新階段,資源環境約束趨緊,「大水大肥」的發展方式對於包括農業在內的各產業都不再適用;而「低垂的果子」已經摘完,迫切需要激發更多化腐朽為神奇的飛躍。以綠色為底色,以創新為引擎,物盡其用與點石成金,為向前發展提供了新的推動力。   這裡蘊含著節流和開源的關係。必須看到,減損也是增產,降耗就是增收。尤其對於超大規模經濟體而言,一度電的節約,一平方米土地的利用,乘以龐大的經濟係數,都不是一件小事。以產業創新高效利用資源,提高全要素生產率,也是一種開源。   這裡包含著固本與開新的方法。新質生產力蓬勃發展,正讓傳統產業煥發新的生機。在換道超車的同時,也要堅決摒棄那些「傳統產業已到達天花板」「脫實向虛才是出路」的論調,用兩條腿走路。   一束秸稈曾是一道治理難題,如今從當燃料到做飼料,從造漿做紙到轉化為高質量石墨烯,秸稈再利用由淺入深,不斷開闢新天地。共享單車、電子商務曾是廣被談及的新聞,如今已融入日用而不覺的生活。這啟示我們,創新的本質就是解決問題、推動發展,創新不止步,發展無止境,中國經濟需要更多「向新力」。   細節優化與系統變革,降本增效與開闢新路,創新不只一途,都值得鮮花與掌聲。鼓勵新點子,呵護新苗子,搞活新路子,中國發展優勢的「護城河」將更加寬廣。   石 羚   《人民日報》(2025年08月05日 第 04 版)

  成都8月11日電(記者 國璇) 第12屆世界運動會潛水項目11日在成都結束全部比賽,中國隊以6金1銀1銅收官。有驚喜,也有遺憾,主場進行的高水平作戰為中國潛水隊的未來發展提供了寶貴經驗。   本屆世運會潛水項目設有蹼泳、自由潛水和殘疾人自由潛水三個分項。胡瑤瑤、舒程靜、許藝川、謝文敏以1分07秒99的成績奪得女子4×50米水面蹼泳接力冠軍,並打破世界紀錄。四人還在前一日摘得女子4×100米水面蹼泳接力金牌。單項方面,女子100米水面蹼泳項目世界紀錄保持者胡瑤瑤此次收穫銀牌,張思騫在男子50米屏氣潛泳摘銅。   中國蹼泳隊以2金1銀1銅結束了成都世運會的徵程。和上一屆美國伯明罕世運會的5金4銀1銅相比,中國隊此次的成績稍顯遜色。在中國蹼泳隊教練陽向斌看來,中國隊在接力項目捍衛了傳統優勢,但在單項方面,由於環境不適應、心態緊張等因素,中國選手未能發揮出最佳水平。此外,匈牙利隊和德國隊等歐洲勁旅此次位居金牌榜前列,並打破多項世界紀錄,是中國蹼泳隊在人才培養模式等方面值得學習的對象。   以老帶新的堅守與傳承,是中國蹼泳隊奪金的重要原因。此次中國蹼泳隊共有8名選手參賽,只有許藝川和舒程靜是「90後」,兩人分別是世運會的「四朝元老」和「三朝元老」。   在家門口升國旗、唱國歌,兩位老將賽後百感交集。舒程靜說,保持競技狀態不是一件容易的事,所以格外珍惜每次比賽機會。「我很希望自己以後還能再拿出好成績為國效力,但也希望『後浪』能把我們拍下去。」   女隊中年齡最小、首次參加世運會的謝文敏實現了奪金和打破世界紀錄的目標,她表示從前輩身上學到了大賽經驗,在比賽中心態更輕鬆,也希望未來繼續取得突破,讓更多人了解和喜愛蹼泳。   本屆世運會,自由潛水和殘疾人自由潛水首次成為正式比賽項目,也是中國首次選派殘疾人運動員參賽。其中,18歲中國小將龍鄧喜收穫殘疾人自由潛水男子動態有蹼FFS1-FFS2和動態無蹼FFS1-FFS2兩枚金牌。黃靖秋和黃詩雨分獲女子動態無蹼FFS1-FFS2和女子動態有蹼FFS1-FFS2金牌。   中國殘疾人自由潛水隊領隊代青松認為,4枚金牌的好成績展現出中國殘疾人運動員自強自立、奮勇爭先、突破自我和為國爭光的精神。   中國潛水隊領隊蘇科表示,成都世運會潛水項目的增項適應了近年來國內外水上運動持續升溫的趨勢。無論是蹼泳的「速度與激情」,還是自由潛水的「堅韌與耐力」,都展現了人類對水的喜愛和對挑戰極限的不懈追求。   蘇科說:「儘管潛水是非奧項目,但群眾基礎不斷擴大。國際潛水界也在爭取潛水項目進入奧運會。相信在專業隊的加持和民間熱情的推動下,中國潛水會迎來更好的春天。」(完)

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