眼下,正值海蟶收穫旺季,在福建省連江縣,村民們每天趁著潮落的間隙,將成熟的海蟶從海上灘涂挖上岸,一部分鮮賣,另一部分經清洗、剝殼、晾曬等工序將其製作蟶乾。處處呈現出一幅忙碌的早秋曬蟶圖。 在浦口鎮中麻村鏡路自然村,8月11日一大早,村民林建寧就和幾個幫手一起忙著曬制蟶乾。林建寧先將頭天採挖上岸並經過兩次浸泡吐沙的新鮮海蟶從盆裡撈出,瀝乾水分,放在大鍋裡快速燙煮。經過燙煮冷卻的海蟶,交由專人剝去外殼,取出蟶肉,然後再用淡水清洗乾淨,擺在篩子上,搬到晾曬場暴曬。 曬蟶乾看起來很簡單,實則也是一個技術活,既要眼明手快,又要將其一一擺放整齊,相互之間保持一定的距離,這樣曬出來的蟶乾才能保證品相和質量,否則會影響上市銷售。 曬乾的海蟶肉質鮮美,便於保存,售價較高,據村民們介紹,新鮮的海蟶每斤售價大約16元,曬乾以後,一斤蟶乾可達300元以上。(吳晟煒 吳其法)
8月11日電 據外交部網站消息,8月11日,外交部發言人林劍答記者問。 有記者提問,據報導,北京時間今天凌晨,以色列在一起空襲中殺害了五名半島電視臺的記者。自從以色列發動大規模軍事行動以來,已經有237名記者喪生。中方對以色列的行動有何評論?中方將作出哪些努力? 林劍表示,我們對記者在衝突中不幸遇難表示哀悼。中方反對一切傷害平民的行為,譴責針對新聞記者的暴力行為。中方敦促以色列立即停止在加沙的軍事行動,全面恢復人道物資準入,防止更大規模的人道主義危機,推動緊張局勢儘快降溫。
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