中國愛樂樂團2025-2026音樂季以名家經典助東西方文化交流
2025-12-08 06:21 7,536次浏览一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
雅加達8月5日電 (記者 李志全)中國駐登巴薩總領館5日向記者證實，當天在印度尼西亞峇里島發生的快艇傾覆事故中，有兩名中國公民不幸遇難。 據峇里島搜救機構消息，當日下午3時左右，一艘載有80人的快艇從努沙佩尼達港出發，駛往峇里島沙努爾港途中遭巨浪襲擊，導致船隻翻覆。事故造成2名中國公民遇難、1名印尼籍人員失蹤，其餘77人獲救。 中國駐登巴薩總領館表示，事故發生後總領館立即啟動應急機制，與印尼有關部門保持密切聯繫，核實中國公民傷亡情況，赴醫院看望慰問傷者，協助通知死者國內親屬，全力處置有關善後事宜，並提醒在印尼的中國公民關注海況信息，注意出行安全。 另據印尼媒體報導，船上80人中包括73名外國乘客、2名印尼籍乘客以及5名船員。目前，失蹤人員的搜尋工作仍在進行中。 印尼是東南亞群島國家之一，因安全標準相對寬鬆及受惡劣天氣影響，海上事故時有發生。(完)
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