「吃了幾顆蠶蛹過敏了,眼睛腫得像『奧特曼』。」近日,一位浙江博主發視頻記錄下自己食物過敏的一幕,引起不少網友關注。其雙眼腫脹成一條縫的樣子,讓大家覺得「既心疼又好笑」,還有不少人發問:「為什麼吃蠶蛹會過敏?」 吃蠶蛹過敏眼如「奧特曼」 檢查屬異性蛋白過敏 8月12日,記者聯繫到博主張先生。他8月9日吃了兩小包香酥蠶蛹後,過了10分鐘身體開始有了過敏反應,眼睛變得異常腫脹。「我吃海鮮、雞蛋、牛奶都不過敏,沒想到這一次吃蠶蛹過敏了,所幸不嚴重,自己趕緊買了抗過敏藥物,吃了就好了。」張先生告訴記者,吃蠶蛹意外過敏後,他去醫院檢查過敏原,發現他屬於對異性蛋白過敏人群。 蠶蛹、蚱蜢、知了猴等昆蟲,對有些人來說是「黑暗料理」,對有些人來說則是美味佳餚。張先生視頻的評論區,有不少網友分享類似的過敏經歷。如有四川網友稱吃了知了猴後,也發生了過敏反應,「就咬了一小口,吃的時候就感覺嗓子眼癢,緊跟著上吐下瀉、呼吸困難、皮膚出現了大片的皮疹。」 異性蛋白易引起超敏反應 蝦、蟹等也屬同源 不少網友對此表示疑惑,「吃海鮮、蛋、奶都沒事,為什麼吃蠶蛹、知了猴會過敏?」對此,記者採訪了成都市第五人民醫院皮膚科主治醫師曾芸。 曾芸介紹,蠶蛹、知了猴等昆蟲屬於異性蛋白,異性蛋白是人體以外的蛋白質成分,易引起超敏反應,從而產生過敏。「飲食中常見的一些蛋白質,比如說蛋、奶,因為接觸頻率高,身體建立耐受後,免疫系統認定它是『好朋友』,所以就不容易過敏。此外,蛋、奶的蛋白分子較小,容易被消化系統吸收,而昆蟲的蛋白分子量較大,結構比較複雜,消化系統難以完全分解,因此部分人群會產生過敏反應。」 曾芸介紹,過敏反應分輕症和重症。輕度的表現為皮膚瘙癢、起皮疹、紅斑,嘴唇、眼睛等部位腫脹。中重度症狀還會伴隨噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,更有甚者發生過敏性休克、呼吸困難、喉嚨水腫,危及生命。 發生過敏反應後,若屬輕度,可以口服抗組胺藥,如氯雷他定、西替利嗪緩解症狀;若是重度過敏,須立即停止食用誘發過敏的食品,第一時間撥打120,送醫救治。 那麼,異性蛋白過敏人群,生活中需謹慎食用哪些食物呢?曾芸提到,除了蠶蛹、螞蚱、知了猴、蠍子等昆蟲,蝦、蟹等節肢動物類也屬同源,應儘量避免食用。「此外,還有些人對塵蟎過敏,塵蟎和昆蟲有一些共同的過敏源,也應該儘量避免這些東西。」 曾芸提醒,如果吃異性蛋白類食物發生一次過敏的話,不可再嘗試第二次,「吃了一次過敏的話,就一定不要再吃了。而且第一次過敏反應很重的話,下次可能更重」。 華西都市報-封面新聞記者 葉海燕 周卓玥
江西安福8月11日電 (巫發陽 李楨 葉文伯)仲夏時節,走進江西吉安市安福縣羊獅慕鎮,蜿蜒曲折的河道,優美的峽谷風光,吸引了許多遊客前來漂流避暑,現場一片歡聲笑語。 據了解,該漂流項目由羊獅慕鎮統戰招商小分隊招引的福建客商投資,還配套了7000平方米的水上樂園和3000平方米的陽光沙灘,成功串聯起羊獅慕景區、武功山景區和武功湖水利風景區,構築「三點一線」的精品旅遊新格局。 截至目前,該項目接待遊客量已突破兩萬人次,還直接帶動周邊120餘名村民轉型為護漂員、引導員或特產銷售員,周邊民宿入住率也水漲船高。文家村村民劉斌欣喜地說:「多虧了家門口的漂流項目,現在月收入超4000元,比外出打工強多了。」 圖為遊客在安福縣羊獅慕鎮漂流。安福縣委統戰部供圖 隨著漂流項目的火爆,羊獅慕鎮吸引了許多鄉友返鄉創業,沙園民宿老闆、安福縣新聯會會員李玲便是其中的一員。暑假期間,李玲和員工忙著迎接絡繹不絕的客人,「景區活動多、業態新,帶來了許多遊客。此外,藉助縣新聯會平臺,我們的信息更加靈通、資源更加共享,回鄉創業的信心和底氣更足了。」 近年來,羊獅慕鎮通過精準挖掘鄉村旅遊潛力,在統一戰線的大力支持下,成功培育了漂流、靈芝、民宿等多點開花、深度融合的產業形態,各類民宿、餐飲、農家樂已超百家,提供就業崗位600餘個,形成了「產業融合、共創共富」的鄉村振興新模式。 安福縣委統戰部相關負責人表示,未來將進一步發揮統戰法寶作用,凝聚更廣泛的社會力量深度參與,不斷激活「福山福地」經濟發展的新引擎,帶動當地群眾在綠水青山間持續增收致富,共同譜寫鄉村振興的壯麗新篇章。(完)
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