南京利濟巷慰安所舊址：無聲的控訴
2025-11-30 16:13 4,192次浏览羊城晚報訊 記者吳珊、通訊員粵市監報導：吃個涼拌木耳，一家四口「中毒」？8月11日，廣東省市場監督管理局發布食品安全消費提醒。近期，發現個別經營者預先泡發好木耳再進行銷售。長時間浸泡木耳會極大增加椰毒假單胞菌繁殖和產生米酵菌酸毒素的風險，由於泡發時長不確定，操作過程不可見，食品安全和衛生風險不可控。 廣東當前高溫多雨，潮溼悶熱環境為椰毒假單胞菌繁殖和米酵菌酸毒素產生提供了溫床。米酵菌酸毒素耐高溫，普通烹飪無法破壞，食用後30分鐘至12小時內可引發噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈，重者致肝腎損傷甚或危及生命。 據悉，米酵菌酸中毒只需1毫克即可致命。對於米酵菌酸中毒，目前醫學上沒有解毒的特效藥，中毒後的死亡率極高。 記者搜索發現，近期，其他省市有市民因不當食用「泡發木耳」被緊急送醫。據媒體報導，今年6月，一位68歲的杭州老人吃了一小碟涼拌白木耳後出現了嚴重的急性肝衰竭、代謝性酸中毒，全身「換血」，搶救一周才保命。老人使用的白木耳為提前泡發好的，其只是略微焯水後便撈起食用。 廣東省市場監管部門提醒，食品經營者要嚴格按照保障食品安全與衛生要求規範銷售，從合法渠道採購木耳，嚴格進貨查驗並留存購貨憑證，確需泡發的，應使用乾淨容器並如實標註泡發起始時間且全程保持冷藏。建議主動避免從事高風險食品經營行為。 餐飲服務者要按餐飲服務食品安全操作規範要求加工木耳，按需泡發，泡發後應24小時內加工食用。建議消費者從正規渠道採購幹木耳，使用乾淨的容器和清潔的冷水自行泡發，最佳泡發時間1-2小時，泡發後立即烹飪食用。 此外，高溫天氣還要警惕各類溼米粉產品，同樣易被椰毒假單胞菌汙染。
本報訊 (記者陳俊宇 通訊員王芊霓)「以前暑假時，孩子沒人帶，心裡總惦記。現在單位託管班實打實解決問題，上班特踏實！」近日，中國農業銀行一位基層職工說。據悉，中國農業銀行將開展職工子女託管服務納入全行職工關愛工作體系，並由工會具體負責推動，精準化解職工的後顧之憂。 今年4月，農業銀行總行工會對全行試點工作進行統籌安排。同時，總行工會組織調研座談，聚焦職工子女託管環境安全、場所設施、飲食衛生、經費投入、人員配置等關鍵問題進行研討，並印發文件為分行提供指導。 各分行工會構建起「內外聯動、閉環推進」的工作機制。對內，工會牽頭召開跨部門協調會，聯動辦公室、安保、後勤等部門細化分工，形成工作合力；對外，主動對接地方總工會、社區、學校等單位，篩選合規託管機構，引入持證幼教和志願者團隊，為孩子設計社工實踐、科普小遊戲等特色活動。 孩子們在託管班讀繪本、做實驗、學習辨認貨幣；為過敏體質的孩子建立了專屬檔案；貼心的 「延時託管」服務確保職工安心完成工作 ……目前，試點成效已逐步顯現，全行30餘家分行、45家機構開辦託管班，覆蓋職工子女1300餘人。
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