一碗熱面背後的「好人之城」建設
2025-12-11 11:15 4,659次浏览8月8日電 據「市說新語」微信公眾號消息，近期，市場監管總局在北京、上海、廣州、深圳等全國24個大中城市，對200餘家大眾關注度高、網絡點評活躍的網紅餐廳開展專項抽檢，涵蓋中餐、西餐、火鍋、燒烤等多種業態。 本次專項抽檢覆蓋網紅餐廳各類熱銷菜品，以及蔬菜、肉類、調味品等原輔料和消毒餐具等，共完成抽檢500批次。重點檢測群眾關心的蔬菜、畜禽肉的農獸藥殘留，醬醃菜、粉絲粉條的食品添加劑，以及食用油、調味品的過氧化值等質量指標。在抽樣時，同步對餐廳環境衛生、從業人員健康證明、餐廳餐飲服務資質等進行檢查。 抽檢結果顯示，網紅餐廳食品總體安全狀況穩定，火鍋底料、辣椒粉、鴨血等均未檢出違規添加非食用物質問題，餐廳的自製菜品也未檢出致病菌。但抽檢中也發現存在以下問題，需引起關注：姜、蔥、豆芽檢出噻蟲胺等農藥殘留超標，其中在湖北一家餐廳抽檢的蔥中檢出禁用農藥克百威；淡水魚、豬黃喉、牛蛙中檢出恩諾沙星等獸藥殘留超標，其中在廣東一家餐廳抽檢的活魚中檢出禁用藥物孔雀石綠；個別火鍋店粉條疑似摻雜使假，未檢出配料表標識的紅薯澱粉；個別餐廳存在食品和非食品混放、廚房工作人員未佩戴口罩廚帽、冷藏冷凍儲存的食材溫度未達標等問題。此外，還有個別餐廳檢出消毒餐具大腸菌群和陰離子合成洗滌劑超標，可能是餐具消毒溫度、時間不足或者衝洗不乾淨等原因所致。 對本次專項抽檢發現的不合格樣品，市場監管總局已督促屬地市場監管部門開展核查處置，嚴控食品安全風險，壓實企業食品安全主體責任。下半年，市場監管總局將持續開展餐飲領域抽檢，全力保障人民群眾餐飲消費安全。
香港8月13日電 香港特區政府發言人13日表示，香港特區第八屆立法會選舉提名期將訂於今年10月24日至11月6日。 發言人表示，考慮相關選舉法例以及過去公共選舉的一貫做法，香港特區行政長官李家超已指明2025年10月24日為第七屆立法會會期中止的日期，其運作亦隨之終止。 8月13日，香港特區政府發言人表示，香港特區第八屆立法會選舉提名期將訂於今年10月24日至11月6日。圖為立法會綜合大樓外牆「立」字。(資料圖) 記者 李志華 攝 2025年立法會換屆選舉將於今年12月7日舉行。根據《立法會條例》，為使立法會換屆選舉得以舉行，行政長官可在立法會任期完結前中止立法會會期，以終止立法會的運作。為確保所有候選人(包括現任立法會議員)均在平等的基礎上競選，行政長官已指明第八屆立法會選舉提名期展開的日期為第七屆立法會會期中止的日期。 有關立法會會期中止日期的公告，將於8月15日刊登憲報。(完)
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