近日,山東煙臺。蛋雕是一種在飛禽類蛋殼上刻琢圖案的民間手工藝品,融合了繪畫與雕刻藝術。山東煙臺牟平區手藝人徐希寶自創獨特蛋雕技法,在易碎的蛋殼內壁進行雕刻,實現「反向操作」。這種創新使得普通蛋殼在光線穿過時,呈現出精美的圖案,秒變藝術品。他已製作出蛋雕檯燈,還計劃製作更多蛋雕日用品,讓老手藝融入現代生活。(劉昊)
8月5日電 據市場監管總局官微消息,為加強食品銷售連鎖企業食品安全監督管理,壓實總部、門店等食品安全主體責任,切實防範系統性、區域性風險,保障食品安全,市場監管總局組織起草了《食品銷售連鎖企業落實食品安全主體責任監督管理規定(徵求意見稿)》,向社會公開徵求意見。 《規定(徵求意見稿)》共34條,重點明確了各級管理事權、風險防控要求及法律責任。 一是確定各級管理事權。 對食品銷售連鎖企業實行分級分類管理,食品銷售連鎖企業總部、分支機構和門店的食品安全監管工作,分別由省級、市級、縣級市場監管部門負責。 二是突出總部管理責任。 細化食品銷售連鎖企業總部「日管控、周排查、月調度」制度落實要求,要求總部加強從業人員、採購、配送等環節管理,及時處置發現的問題,健全風險隱患防控機制。 三是強化全鏈條風險防控。 要求食品銷售連鎖企業建立基於食品安全風險防控的動態管理機制,結合實際制定《食品安全風險管控清單》,實施覆蓋總部、分支機構、倉儲及配送中心、門店等全鏈條的食品安全風險管控。
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