國家大劇院原創民族歌劇《紅高粱》將演
2026-02-21 00:01 6,953次浏览一說到螺螄，大家肯定會想到柳州螺螄粉，憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的？螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序？ 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地，村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹，螺螄一年可養兩季，螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來，該基地引用流動水養殖螺螄，不僅提升螺螄品質，還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場，30家螺螄加工店一字排開，店主介紹，平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺，螺肉經過深加工，去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解，在這個農貿市場，每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言，整顆的螺螄可以用來熬製湯底，螺肉也可以用作配菜，為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據，2024年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%，在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店，預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
韶關8月13日電 (孫秋霞 周芷晴)第三屆粵東西北智慧財產權創新運用大賽(簡稱「粵創賽」)13日在韶關啟動，本屆大賽由廣東省市場監督管理局(知識產權局)與韶關市人民政府聯合舉辦，共設置10項金獎、20項銀獎，總獎金高達180萬元。 本屆大賽主題為「以賽蓄能以轉興產——智慧財產權轉化助力粵東西北高質量發展」，聚焦「轉化」核心，通過賽事平臺深度挖掘粵東西北地區的產業發展與技術升級需求，強化專利轉化、商標品牌運用及地理標誌產品推廣，助力區域產業轉型升級與高質量發展。 據悉，本屆大賽為期5個月，設置專利、商標、地理標誌三個組別。其中，專利組分為初創組和成長組，進一步區分參賽項目轉化實施的所處階段。賽事共設置10項金獎、20項銀獎，還特別設立了百強獎、轉化潛力獎、最佳組織獎和優秀專利轉化運用技術經理人獎等特別獎項，總獎金高達180萬元。 粵東西北地區是廣東智慧財產權工作的重要增長極，近年來，在促進智慧財產權創造、運用和保護等方面取得顯著進展。第三屆「粵創賽」旨在帶動粵東西北各地市積極出臺一批鼓勵創新創業、成果轉化、人才引進和加強智慧財產權的政策舉措，配套建設一批轉化運用服務基地，培養一批轉化應用人才，更好助力創新驅動發展。 啟動活動上發布了2025年下半年粵東西北專利轉化運用重點活動，舉行了專利轉化及智慧財產權金融對接籤約儀式等。韶關、湛江、揭陽等地市在啟動式上介紹了本地吸引高價值智慧財產權轉化落地的政策舉措和服務舉措。(完)
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