當國家利益 社會公共利益 人民群眾人身財產安全 受到威脅和不法侵害時 無數挺身而出的凡人英雄 義無反顧衝進 洪水、火海、激流、風雪 用生命詮釋人間大愛! 第十五屆全國見義勇為 英雄模範表彰大會 隆重表彰60個見義勇為 英雄模範個人和群體 被表彰的82人中 有21人英勇犧牲 獻出了寶貴的生命 今天 用AI重現英模容顏 只為向他們道一聲 來不及說的「謝謝」! 你我的心聲 英雄們一定聽得見! 指導單位 中央政法委宣傳教育局 出品 法治網 策劃:餘飛、劉青 統籌:張運恆 製作:何雪夢、李全一 文案:劉琳、閆曉宇 海報:陳亦蒙
眼下,正值海蟶收穫旺季,在福建省連江縣,村民們每天趁著潮落的間隙,將成熟的海蟶從海上灘涂挖上岸,一部分鮮賣,另一部分經清洗、剝殼、晾曬等工序將其製作蟶乾。處處呈現出一幅忙碌的早秋曬蟶圖。 在浦口鎮中麻村鏡路自然村,8月11日一大早,村民林建寧就和幾個幫手一起忙著曬制蟶乾。林建寧先將頭天採挖上岸並經過兩次浸泡吐沙的新鮮海蟶從盆裡撈出,瀝乾水分,放在大鍋裡快速燙煮。經過燙煮冷卻的海蟶,交由專人剝去外殼,取出蟶肉,然後再用淡水清洗乾淨,擺在篩子上,搬到晾曬場暴曬。 曬蟶乾看起來很簡單,實則也是一個技術活,既要眼明手快,又要將其一一擺放整齊,相互之間保持一定的距離,這樣曬出來的蟶乾才能保證品相和質量,否則會影響上市銷售。 曬乾的海蟶肉質鮮美,便於保存,售價較高,據村民們介紹,新鮮的海蟶每斤售價大約16元,曬乾以後,一斤蟶乾可達300元以上。(吳晟煒 吳其法)
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