一說到螺螄,大家肯定會想到柳州螺螄粉,憑藉著酸、辣、鮮、香、燙、爽的獨特風味圈粉無數。這小小的螺螄是怎麼養出來的?螺螄從田間地頭到餐桌又經歷了哪些工序? 在柳州柳江區裡高鎮的一家螺螄養殖基地,村民們正在忙著從池塘裡打撈螺螄。技術員介紹,螺螄一年可養兩季,螺螄苗經過四個月的時間就能成熟。 今年以來,該基地引用流動水養殖螺螄,不僅提升螺螄品質,還提高了產量。目前已經帶動了100多位村民共同投入到養殖和加工中來。 打撈起來的螺螄接著會被送到批發市場進行加工和批發銷售。在柳州海吉星農貿市場,30家螺螄加工店一字排開,店主介紹,平均每天都要賣出1000斤。除了鮮螺,螺肉經過深加工,去殼曬乾後也可整袋對外銷售。據了解,在這個農貿市場,每天僅螺螄的加工交易量就高達5萬斤。 對於製作一碗美味的螺螄粉而言,整顆的螺螄可以用來熬製湯底,螺肉也可以用作配菜,為螺螄粉增添新鮮口感。 據柳州市商務局的數據,2024年,柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元,同比增長13.4%,在全國各地遍布著4.9萬家螺螄粉實體店,預包裝柳州螺螄粉更是遠銷全球30多個國家和地區。 (央視財經)
當中國遊戲攜傳統文化走向世界,如何講好中國故事,守住創新價值?近日舉辦的第九屆中國網絡版權保護與發展大會上,國家版權局公布《第二批版權強國建設典型案例》,共收錄全國36個案例,「上海市構建遊戲版權管理、保護與多元化發展體系」案例入選。這一案例由上海企業米哈遊申報,作為全球知名科技型文創企業,米哈遊已推出《崩壞學園2》《崩壞3》《原神》《未定事件簿》《崩壞:星穹鐵道》《絕區零》等一系列高質量作品。米哈遊在業內首創版權商業化管線模式,實現對遊戲音樂、美術等核心要素的全流程管理,同時堅持立體化開發遊戲版權,圍繞精品原創IP開展全產業鏈布局,充分釋放版權價值。為在全球化進程中利用遊戲載體講好中國故事,米哈遊採取多元化的版權開發戰略,在遊戲設計過程中,從中國傳統文化中汲取大量靈感,豐富了遊戲的文化內核,讓全球玩家了解中國傳統文化的魅力,同時通過技術創新,搭建工業化管線賦能遊戲研發,保障了高質量內容的持續供給。在面向全球市場時,深耕本地化運營,並在遊戲中融入多元文化,在不同語言體系下尋找最貼切的表達,更精準地傳遞文化語境。為推動遊戲行業對版權保護的關注,米哈遊還於2024年聯合多家知名遊戲企業共同發起成立徐匯區遊戲企業版權保護聯盟,促進遊戲產業的創新與發展。憑藉系統性版權工作機制,米哈遊的遊戲產品在全球市場展現出強大競爭力,為中國遊戲行業提供高質量實踐範例。 米哈遊法務總監羅希在「動漫遊戲產業發展與法治保障」分論壇主題演講環節,米哈遊法務總監羅希受邀分享了米哈遊通過文化創新表達、技術突破賦能、多元文化融合三大路徑落實版權開發戰略,搭建智慧財產權管理體系、採用維權「組合拳」,守護原創價值的創新探索。針對商業秘密洩露、私服架設、遊戲外掛、盜版衍生品等侵權行為,米哈遊持續通過民事訴訟、行政舉報和刑事途徑相結合的方式開展持續性專項維權,此前多個維權案例先後入選最高人民法院、國家市場監督管理總局發布的典型案例,對不法行為起到有效震懾。
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