田裡有風是位於南上海近郊的鄉村小院。「70後」奉賢人宋軍明和妻子從市區返鄉研究窯烤麵包技藝。在鄉下小院,他們自行設計搭建了這座參考法國傳統工藝打造的窯爐,並跟著師傅苦學烘焙技藝。如今開業近3個月,這家麵包店每天能賣出200多隻麵包,不少人從上海市區驅車兩個小時來打卡嘗鮮,生意十分紅火。坦白說,宋師傅烤得麵包雖好吃,但上海鄉村有這麼多窯烤麵包店,無論是從麵包的品相、麵包店的裝潢和地理位置來說,宋師傅的麵包店都算不上出眾的,更何況上海的麵包賽道「卷生卷死」,在臨近退休的年齡回來做這件事,是「沒苦硬吃」嗎?
8月11日,在紀念中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利80周年之際,40餘名香港中學生和教師走進吉林長春,了解抗戰歷史,感受中國工業現代化的脈動。 當天,師生們參觀了偽滿皇宮博物院、東北淪陷史陳列館,也走進中國一汽了解民族汽車品牌的崛起與前沿技術,香港師生們經歷了一場跨越時空的情感碰撞。(記者 郭佳 製作 王佳琪)
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